Foodin Raakasuklaa Dark 70 % Sokeroimaton on täyteläisen tumma ja vivahteikas luomuraakasuklaa, jossa kaakaonibsien ja kaakaovoin rinnalla maistuu hienovarainen vanilja. Suklaa on makeutettu erytritolilla, joten siinä on vain 1 g sokereita / 100 g. Se sopii sellaisenaan suklaaherkuksi tai tumman suklaan makua kaipaavaan leivontaan.
Raakasuklaan kaakaopitoisuus on 70 %, ja sen pääraaka-aineina käytetään luomulaatuisia kaakaonibsejä ja kaakaovoita. Tuote sisältää myös sikurijuuren kuitua, minkä ansiosta suklaassa on runsaasti ravintokuitua – 19,2 g / 100 g.
Tuote on luomulaatuinen ja vegaaninen eikä sisällä säilöntäaineita.
Foodin Raakasuklaa valmistetaan suomalaisena käsityönä Foodinin Vaajakosken tehtaalla perinteisellä Stone Ground -kivimyllymenetelmällä. Raaka-aineita jauhetaan suklaamassaksi kahdesta kolmeen vuorokautta alle 42 °C:n lämpötilassa. Tuotteelle on myönnetty suomalaisesta työstä kertova Avainlippu-merkki.
Foodin Raakasuklaa Dark 70 % Sokeroimaton:
Käyttöohje / Bruksanvisning / Instructions for use
FI: Nauti sellaisenaan tai käytä esimerkiksi leivonnassa ja jälkiruoissa.
SE: Njut som den är eller använd till exempel i bakning och desserter.
EN: Enjoy as is or use in baking and desserts.
Ravintosisältö / Näringsvärde / Nutritional information
| Ravintosisältö / Näringsvärde / Nutritional information | 100 g |
|---|---|
| Energia / Energi / Energy | 2157 kJ / 516 kcal |
| Rasva / Fett / Fat | 49,5 g |
| – josta tyydyttynyttä / varav mättat fett / of which saturates | 30,2 g |
| Hiilihydraatit / Kolhydrater / Carbohydrate | 3,5 g |
| – joista sokereita / varav sockerarter / of which sugars | 1,0 g |
| Ravintokuitu / Fiber / Fibre | 19,2 g |
| Proteiini / Protein / Protein | 5,4 g |
| Laktoosi / Laktos / Lactose | 0 g |
| Natrium / Natrium / Sodium | 0 mg |
| Suola / Salt / Salt | 0,13 g |
Ainesosat / Ingredienser / Ingredients
FI: Kaakaonibs* 42,3 %, kaakaovoi* 27,7 %, makeutusaine (erytritoli), sikurijuuren kuitu, vaniljauutejauhe*, auringonkukkalesitiini*, merisuola. *Luomu.
SE: Kakaonibs* 42,3 %, kakaosmör* 27,7 %, sötningsmedel (erytritol), cikoriarotfiber, vaniljextraktpulver*, solroslecitin*, havssalt. *Ekologisk.
EN: Cocoa nibs* 42.3%, cocoa butter* 27.7%, sweetener (erythritol), chicory root fibre, vanilla extract powder*, sunflower lecithin*, sea salt. *Organic.
Valmistusmaa / Tillverkningsland / Country of manufacture: Suomi / Finland / Finland.
Varoitukset / Varningar / Warnings
FI: Sisältää makeutusainetta. Liiallinen kulutus voi aiheuttaa laksatiivisia vaikutuksia.
SE: Innehåller sötningsmedel. Överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt.
EN: Contains sweetener. Excessive consumption may produce laxative effects.
Allergiatieto: Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenitonta kauraa, pähkinöitä, manteleita, seesaminsiemeniä ja maitoproteiinia.